"AMA DE LLAVES"

El departamento de "Ama de llaves", también conocido como "Housekeeper" es el responsable de la higiene de las habitaciones y áreas públicas de un hotel. El buen manejo de esta área dará la oportunidad al cliente de opinar bien o mal de un hotel, pues es en la habitación en donde podrá tener la mayor comodidad e higiene, es importante hacer sentir al huésped como en casa.  

Imagen 1. Ama de llaves/Housekeeper

Objetivo principal del ama de llaves:

Mantener en excelentes condiciones el hotel, áreas públicas y habitaciones. Limpieza y belleza física impecable, proporcionar los elementos básicos de decoración, así como proporcionar atenciones especiales al huésped.

Perfil del ama de llaves:

• Responsable
• Capacitada
• Ético 
• Habilidades 
• Ser un buen líder 
• Amable 
• Tolerante 
• Tener buena relación con otros departamentos
• Honesto 
• Trabajo en equipo

Imagen 2. Ama de llaves 

Algunas de las labores que realizan son: 

• Atención al cliente: prioridad como en todos los departamentos
• Limpieza: de todas las áreas del hotel, su objetivo principal
• Mantenimiento
• Dotación: de materia prima en decoración y montaje de habitaciones
• Calidad: ofrecer el mejor servicio para la plena satisfacción del cliente
• Supervisar y controlar el área de habitaciones 
• Organizar el servicio de lavandería

Imagen 3. Labores del ama de llaves

Material de trabajo del Ama de llaves: 

• Aspiradora
• Escoba
• Productos de limpieza 
• Suministros de habitaciones
• Papel
• Pulidoras
• Sacudidores
• Trapos
• Carrito  

           -parte superior: artículos complementarios

         -parte central: ropa limpia de cama y baño

         -parte lateral: artículos de limpieza, bolsa de basura y ropa sucia

Imagen 4. Material de trabajo del ama de llaves

Áreas del departamento de Ama de llaves: 

• Pisos: que comprende las habitaciones del hotel
• Áreas públicas: entrada, lobby, estacionamiento, salones, escaleras, jardines, etc.
• Cuarto de blancos: control de lencería y blancos
• Lavandería: lavado de blancos y ropa. 
• Camareras: se encarga de la limpieza de habitaciones

Estas áreas pueden variar dependiendo el tamaño del hotel, cada uno tiene diferente organigrama y áreas que dependen del ama de llaves. 

Imagen 5. Posible organigrama del departamento de ama de llaves

Relación del ama de llaves con otros departamentos:

• Reservaciones: atención de habitaciones, ocupación para la planificación de limpieza y personal.
• Alimentos y bebidas: servicio a habitaciones (room service) 
• Seguridad: reporte de empleados, gente extraña algún problema con el huésped
• Mantenimiento: reparación inmediata de alguna avería, mantenimiento del hotel, ayuda en general. 
• Recursos humanos: contratación de personal, despidos, permisos, etc. 

Imagen 6. Relación del ama de llaves con otros departamentos 

Un hotel, el principal producto que ofrece son habitaciones y de ahí los servicios complementarios como alimentos y bebidas, salones, albercas, etc. que varían dependiendo de la calidad y nivel del hotel.Por el trabajo que realiza el departamento de ama de llaves, es el que más ingresos genera en la economía del hotel, directa (habitaciones) e indirectamente (servicios complementarios) Es por ello, que es muy importante dar la mejor imagen y que el huésped al entrar a la habitación tenga todo lo que necesita para sentirse como en casa; toallas limpias, sábanas en buenas condiciones, batas, pantuflas, limpieza en toda la habitación, etc. Así como tener una imagen de un hotel limpio y en buen estado, que provoque que el huésped desee regresar.

BIBLIOGRAFÏA:

- Patricia, (2012), recuperado el 22 de noviembre de 2016 de http://gestiondeservicioshospitalidad.blogspot.mx/2012/05/departamento-de-ama-de-llaves.html

- Apuntes escolares

- Imágenes: Google